Un hotel en el Centro Histórico de Mérida ha sido señalado como el origen de un brote de salmonelosis que ha afectado a varios turistas extranjeros. La Secretaría de Salud está investigando, pero la administración del hotel niega cualquier responsabilidad.
Un académico británico, Etienne von Bertrab, quien lideraba una investigación en la Universidad de Londres, denunció que varios de sus compañeros de viaje se enfermaron después de consumir alimentos en ese hotel. Más de 15 de 40 personas resultaron afectadas, algunas gravemente, y dos estudiantes aún están hospitalizados.
Von Bertrab exige que el hotel se haga cargo de todos los gastos médicos y de los vuelos de regreso a Londres de sus compañeros afectados. Aunque la investigación sigue en curso, esta situación resalta la importancia de garantizar la seguridad alimentaria en establecimientos turísticos.